agave
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Rodrigo Medellín, el «Batman» de México y su batalla por proteger a los murciélagos
«Si te tomaste un café, comiste cualquier producto de maíz o estás usando una prenda de algodón tu vida tiene un vínculo directo con los…
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Crean científicos mexicanos bebida de agave con probióticos para mejorar la salud intestinal
Tanto pulque como aguamiel son bebidas fermentadas obtenidas de agaves endémicos de nuestro país y que hasta hace unas décadas gozaba de enorme demanda, principalmente…
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Cómo el tequila salvó a los murciélagos magueyeros de la extinción
Después de 30 años, el murciélago magueyero menor salió de la lista de especies en peligro de extinción. Su recuperación se debe, entre otros factores,…
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Salvan de la extinción a murciélago polinizador del agave tequilero
La población de un murciélago importante para la polinización de las plantas que se utilizan para hacer tequila aumentó y ya fue retirado de la…
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Por la obtención de agave blanco en laboratorio premian a científica mexicana
La investigadora Clelia De la Peña Seaman, del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), obtuvo el Premio Marcos Moshinsky 2017 en la categoría Ciencias…
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Plástico biodegradable hecho de agave
Ante una necesidad ambiental por contaminación ocasionada por la industria alimentaria y como alternativa para el aprovechamiento biotecnológico de agave, investigadores de la Unidad Profesional…
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Científicos y empresa mexicana convierten desecho de agave en insumo automotriz
El sector automotriz es uno de los pilares de la economía mexicana, pero su consolidación requiere productos o materiales innovadores creados en el país para…