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Ingenieros crean materiales programables a base de seda con posibles aplicaciones en la administración de fármacos

Ingenieros de la Universidad de Tufts, en Boston, Massachusetts (Estados Unidos), han creado un nuevo formato de sólidos a partir de proteínas de seda que pueden pre-programarse con funciones biológicas, químicas u ópticas, como componentes mecánicos que cambian de color con la tensión, administradores de fármacos o que responden a la luz, según un documento publicado esta semana en la edición digital de Proceedings of the National Academy of Sciences.

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Tecnólogo mexicano en alimentos recibe máximo distinción internacional en su ramo

El Instituto de Tecnólogos de Alimentos (Institute of Food Technologist (IFT) le entregó al doctor Enrique Palou García, académico del Departamento de Ingeniería Química y Alimentos de la Universidad de Las Américas de Puebla (UDLAP), una distinción profesional única otorgada a individuos con calificaciones y contribuciones excepcionales y extraordinarias en el campo de la ciencia y la tecnología alimentaria.

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Biólogo mexicano crea sistema que a partir de microalgas captura gases contaminantes y produce oxígeno para grandes urbes

La contaminación del aire es un problema que requiere atenderse por diversas disciplinas para darle una solución integral, ya que según reportes genera daños de diversas índoles. Un informe de la Organización Mundial de la Salud indica que dicho problema causa aproximadamente 3.7 millones de muertes al año en el planeta. Asimismo, según un estudio del INEGI en 2004, en México se han generado pérdidas económicas que ascienden aproximadamente a 528 mil millones de pesos.

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