Las enzimas de una bacteria común en la cavidad oral podrían evitar que las personas con celiaquía se vean abocadas a seguir una dieta sin gluten.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) acaba de actualizar, por primera vez en trece años, sus recomendaciones a la hora de tratar tres enfermedades de transmisión sexual muy comunes: la sífilis, la clamidia y la gonorrea.

Aunque el salvado de arroz se está introduciendo lentamente en el mercado español y hoy día en el país se emplea solo para la alimentación de animales, hace años que es muy popular en países asiáticos o en Norteamérica en muchas presentaciones, desde aceite a harinas que se usan como ingredientes de recetas tradicionales.

Con dichos hallazgos se considera que cerca del 15 % de los pacientes con epilepsia refractaria pueden tener pérdidas o ganancias de material genético que permitiría explicar el agravamiento de la enfermedad y, eventualmente, su aparición.

Tratar de contestar la pregunta ¿por qué comemos de más a pesar de estar satisfechos? fue una de las razones que llevó al doctor Ranier Gutiérrez Mendoza del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) a descubrir que las neuronas gabaérgicas son las responsables de provocar la necesidad insaciable de comida.

La capacidad de concentración se pierde mucho antes de tener sed, esto se debe a que el 73 por ciento del cerebro es agua pura, por ello un niño o adolescente que no está bien hidratado no se concentra y le afecta en su rendimiento escolar y cognitivo.

El parásito Giardia lamblia, uno de los más antiguos de la evolución, causante de diarrea sobre todo en niños pequeños, tiene una singular estructura molecular que en el futuro podría ayudar a combatirlo con fármacos más eficaces y precisos.

El estudio, publicado en la revista Science, ha demostrado que varios tipos de células se sienten atraías por las zonas más rígidas de los tejidos y rompe con la visión tradicional de que el movimiento celular está guiado principalmente por variaciones en la concentración química de iones y proteínas.

Los resultados de esta investigación, para la que se ha utilizado microscopía basada en técnicas de imagen sobre células vivas, se publicaron recientemente en la revista Autophagy, en un artículo que firman científicos del Centro Nacional de Biotecnología (CNB-Consejo Superior de Investigaciones Científicas).

Con el objetivo de proponer nuevas terapias para el tratamiento de artritis reumatoide, un grupo de investigadores de la Unidad de Investigación Biomédica de Zacatecas (UIBMZ) del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), en coordinación con la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) y la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), estudia la participación de los péptidos antimicrobianos en el desarrollo y progresión de dicha enfermedad.