El lado amable de los microbios
Los microbios tienen muy mala prensa, pero estudios recientes muestran que tener una sana microbiota nos ayuda a prevenir multitud de enfermedades. Un nuevo libro reivindica el poder curador de estos microorganismos.
Bajo el provocativo título de “Deja que coman tierra” (Let Them Eat Dirt), la microbióloga costarricense Marie-Claire Arrieta y su colega canadiense Brett Finlay acaban de publicar un libro para educar a los padres sobre los beneficios de unos bichitos con muy mala prensa: los microbios.
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