Los Investigadores escriben
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Lo que no conoces de los edulcorantes no calóricos
Ruth Pedroza Dir. Depto. de Ingeniería y Ciencias Químicas, Universidad Iberoamericana La incorporación de los edulcorantes no calóricos como sustitutos de azúcar en la dieta…
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Insisto: debemos prepararnos para la transición a los vehículos eléctricos
Jesús Antonio del Río Portilla En el año 2013 comentaba sobre la conveniencia de cambiar a vehículos eléctricos en lugar de continuar usando los de…
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«Ideas simples en un problemático entorno»
Jesús Antonio del Río Portilla Es difícil comentar situaciones esperanzadoras en estos momentos. Como lo mencioné la semana pasada, las manifestaciones sociales de descontento en…
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Las ventajas de tener amigos invisibles
Los microorganismos nos acompañan todo el tiempo, en todas partes. Los encontramos en aire, mar, tierra… y en nuestro interior. Sí, así es, algunos son…
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Cobrar o no cobrar el impuesto a los refrescos
Fernando Bravo A estas alturas del siglo XXI, todos conocemos en México a alguien que padece diabetes. Esta enfermedad no sólo es la que más…
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Ciudadanos vs el cambio climático
Ricardo Pérez Investigadores de Suecia y Canadá realizaron un estudio para determinar las acciones que los ciudadanos comunes como usted y yo podemos emprender sistemáticamente…
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Las matemáticas son beneficiosas para la salud
El tratamiento contra la hepatitis C se convirtió el año pasado en el caballo de batalla entre los gobiernos (no muy contentos con la idea…
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El lado amable del ruido
Adriana Pliego “¡Dejen de hacer tanto ruido!” es la exclamación más utilizada por las mamás cuando intentan concentrarse en medio del escándalo de los niños…
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Beneficios de las bacterias probióticas en enfermedades crónicas
Omar Domínguez Flores1, Cinthya E. Diaz Benitez1, Ana I. Burguete-Garcia1** **Miembro de la Academia de Ciencias de Morelos/ aburguete@insp.mx 1 CISEI, Instituto Nacional de Salud…
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«Los contrastes y las sutilezas: un ensayo sobre la ciencia y el arte»
Dr. Edmundo Calva Instituto de Biotecnología, UNAM. Miembro del Seminario de Cultura Mexicana, Corresponsalía Cuernavaca Orozco: los contrastes y las sutilezas En 1926 José Clemente…