La ciencia detrás de la receta de la abuela para preparar chocolate espumoso usando un molinillo
M. en C. Alehlí Holguín Salas, Dr. Gabriel Corkidi Blanco y Dr. Enrique Galindo Fentanes La espuma en el chocolate
Leer másInvestigación y Desarrollo
M. en C. Alehlí Holguín Salas, Dr. Gabriel Corkidi Blanco y Dr. Enrique Galindo Fentanes La espuma en el chocolate
Leer másCarlos Velázquez Durante el siglo XIX la comunidad científica estuvo dividida en dos bandos: una minoría que decía que la
Leer másWendolín Collazo Rodríguez Uno de los mayores problemas en la lucha contra el cáncer es que en algunos casos los
Leer másAlejandro Ramírez Solis Miembro de la Academia de Ciencias de Morelos, Centro de Investigación en Ciencias-IICBA y Universidad Autónoma del
Leer másNicté Luna nicte@ier.unam.mx Día: martes 19 de septiembre; hora: 1:14:40 horas (tiempo del Centro de México); acontecimiento: sismo con magnitud
Leer másTonatiuh Matos Departamento de Física Hace algunos meses, los físicos que estudiamos la fuerza de gravedad festejamos los 100 años
Leer másDr. Adolfo Guzmán Arenas Comité de Tecnología y Diseño Como en el mundo, en México un investigador que labora en
Leer másRicardo Pérez Existe un campo de estudio con casi 90 años de vida que pretende abordar un problema nada trivial:
Leer másDr. Arturo Torres y Gutiérrez Rubio Especialista en Medicina Interna y Profesor, Diplomado en Farmacología Clínica Departamento de Farmacología, Facultad
Leer másRafael Marmolejo Leyva UAM-A En el periodo de 1984 a 1999 la ciencia mexicana entró en un ciclo de expansión
Leer más