Del desperdicio al beneficio: Alimentación sustentable
Diana Karina Baigts Allende Es Doctora en Tecnología de los Alimentos por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Valencia, España,
Leer másInvestigación y Desarrollo
Diana Karina Baigts Allende Es Doctora en Tecnología de los Alimentos por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Valencia, España,
Leer másEn este artículo hablaremos brevemente sobre cómo puedes ayudar a tus hijos a promover su salud mental a edades tempranas.
Leer másAgustín López Munguía Instituto de Biotecnología, UNAM Miembro de la Academia de Ciencias de Morelos. La revista Biotecnología en Movimiento,
Leer másF. Alejandro Sánchez Flores Instituto de Biotecnología, UNAM. Miembro de la Academia de Ciencias de Morelos. Posiblemente uno de los
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Mariana Esther Martínez Sánchez*
Una vez al mes –muy aproximadamente– las mujeres en edad fértil menstruamos. Este sangriento evento no tiene que ver ni con accidentes ni con violencia, al contrario, es absolutamente natural. Durante la menstruación, las mujeres desechamos sangre, mucosas y óvulos no fecundados por la vagina. A lo largo de los siglos, las sociedades de todo el mundo le han atribuido a este evento, costumbres, rituales y tabúes. Se estima que en México una mujer gasta entre 24,000 y 52,000 pesos en productos menstruales como toallas sanitarias, tampones y medicamentos a lo largo de su vida. Sin embargo, ha sido en los últimos años que la ciencia ha podido resolver la pregunta fundamental de por qué sucede. La respuesta implica conflictos entre madres e hijos, virus prehistóricos y mucha, mucha sangre. ¿Están listos?
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Leer másAriel Álvarez Morales Cinvestav Irapuato En 2016 se cumplieron 20 años de la comercialización global del primer cultivo derivado de
Leer másAndrea Suárez Avilés y Mariano López de Haro La Lic. Andrea Suarez es consultora independiente en Nutrición, egresada de la
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M.C Adriana Castro Zavala
Estudiante de doctorado en Biomedicina en la Universidad Pompeu Fabra y el Parque de Investigación Biomédica de Barcelona.
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