vainilla
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El aroma de la vainilla
David Romero Camarena El doctor es investigador del Centro de Ciencias Genómicas de la Universidad Nacional Autónoma de México, en Cuernavaca, Morelos. Su área de…
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El olor a vainilla gana abrumadoramente como el más agradable en el mundo
Un estudio demuestra que las personas comparten sus preferencias olfativas independientemente de su origen cultural Las personas comparten sus preferencias olfativas independientemente de su origen…
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Química verde: cómo trabajan los científicos que lograron convertir residuos plásticos en saborizante de vainilla
Científicos de la Universidad de Edimburgo lograron procesar botellas de plástico que contaminan los océanos y transformarlas en un producto químico industrial. Actualmente, solo el…
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Científicos logran convertir botellas de plástico en saborizante de vainilla
Es la primera vez que se elabora una sustancia química valiosa para la industria alimentaria a partir de los residuos plásticos Investigadores de la Universidad…
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Logran el desbloqueo genético de la vainilla en EUA y su cultivo será posible en EU
Este avance permite a la ciencia ‘domesticar’ a la planta El reciente hallazgo es una buena noticia para los agricultores del sur de Florida, región…
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Urge científica mexicana rescatar a la vainilla ante la creciente demanda mundial
En nuestros días, la demanda mundial de vainilla natural no es cubierta, pues de las cuatro mil toneladas que se requieren los sectores alimenticio, farmacéutico…