UNAM
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En México se requiere legislar en materia de insectos para la alimentación: Especialista UNAM
Si bien en México el consumo de chapulines, escamoles o gusanos de maguey es popular, su producción a escala industrial enfrenta obstáculos como la entomofobia…
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¿Por qué se considera al huracán Beryl como la nueva normalidad del cambio climático? UNAM responde
Arturo Islas Quintanar, investigador de la UNAM, explicó que tres de cada cinco huracanes están aumentando de intensidad Huracanes de alta intensidad como Otis, que…
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Chinamperos y UNAM, unidos por la supervivencia del ajolote
Las chinampas protegen y refugian a estos anfibios porque las estructuras de troncos, tierra y raíces impiden el paso de sus depredadores, señala Horacio Mena,…