La ciencia detrás de la receta de la abuela para preparar chocolate espumoso usando un molinillo
M. en C. Alehlí Holguín Salas, Dr. Gabriel Corkidi Blanco y Dr. Enrique Galindo Fentanes La espuma en el chocolate
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receta
Una receta de Hipócrates aparece en un monasterio del Sinai
Un manuscrito en cuero, descubierto durante la restauración del Monasterio de Santa Catalina en la Península del Sinai (Egipto), contiene
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