proteínas
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Logran mejores filetes vegetales con proteínas de guisante
Una investigación para mejorar la calidad de la carne de origen vegetal ha introducido una proteína presente en los guisantes para replicar la estructura y…
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Científicos crean nanoantenas de ADN capaces de monitorear proteínas en el cuerpo
El invento microscópico se adhiere al objetivo designado y recibe y devuelve señales de luz en distintos colores para que sea posible identificarlas fácilmente. Los…
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Químicos usan ADN para crear la antena más diminuta del mundo para monitorear proteínas
Investigadores de la Universidad de Montreal han creado una nanoantena a base de ADN, la más minúscula del mundo, con el objetivo de monitorear los…
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Científicos argentinos descubren un arroz con 30% más proteínas
Especialistas de La Plata lograron describir los mecanismos fisiológicos por los cuales una variedad local conserva mejor la proteína que los arroces comerciales Especialistas del…
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La interacción de dos proteínas que participan en la percepción del frío
Un equipo de neurocientíficos argentinos ha identificado cómo dos moléculas cooperan para permitir una apropiada inervación de la piel por parte de los axones de…
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Hormigas carpinteras se ‘besan’ para intercambiar alimentos y proteínas con su saliva
Este intercambio asegura que cada hormiga tenga lo que necesita para desempeñar su papel en la colonia Según un revelador estudio de la Universidad de…
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Identifican las proteínas del coronavirus que dañan los vasos sanguíneos
Lo detectaron científicos de la Universidad de Tel Aviv. Ese deterioro vascular puede causar infartos o derrames cerebrales. Cuáles son los impactos del hallazgo La…
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En UNAM, buscan en proteínas errores que causan enfermedades
Mediante el uso de inteligencia artificial se copian modelos biológicos en computadora En la frontera del conocimiento entre la biología molecular y la inteligencia artificial…
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Crean el mapa más completo de proteínas humanas: será público y gratuito
El laboratorio de investigación de Deep Mind ha creado el que probablemente sea su logro más grande hasta la fecha: el mapa más completo de…
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Hallan dos proteínas en células madre de plantas que podrían atenuar el envejecimiento
Un estudio ha descubierto dos proteínas de las células madre de plantas que podrían abrir la puerta para diseñar estrategias que frenen el envejecimiento celular…