proteínas
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Investigadores desarrollan hidrogel con proteínas lácteas para reducir intoxicación por alcohol
El hidrogel se creó usando beta-lactoglobulina, una proteína de suero de leche abundante que se produce durante la fabricación del queso Un hidrogel basado en…
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Científicos crean arroz con más proteínas que la carne
Una alternativa prometedora para aquellos que buscan reducir su consumo de carne En un esfuerzo por ofrecer una alternativa sustentable y nutritiva a la carne…
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Serpientes: el nuevo superalimento rico en proteínas
Las pitones cultivadas pueden ofrecer una nueva forma de ganado sostenible y eficiente para impulsar la seguridad alimentaria, según una nueva investigación de la Universidad…
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Revelan fallas en la producción de proteínas en la enfermedad de Huntington
El ADN, a menudo considerado como «el modelo de la vida», contiene instrucciones para construir proteínas que las células necesitan para sobrevivir y funcionar correctamente.…
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Desarrollan nueva tecnología para identificar proteínas humanas individuales de longitud completa
En un estudio publicado en Nature Nanotechnology , científicos de la Universidad Tecnológica de Delft presentan una nueva técnica para identificar proteínas. Las proteínas llevan…
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Investigadores desarrollan proteínas terapéuticas autoensamblables y autoiluminadoras
Cuando se trata de administrar medicamentos al cuerpo, un desafío importante es garantizar que permanezcan en el área que están tratando y continúen administrando su…
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La IA genera proteínas con una fuerza de unión excepcional
Un nuevo estudio en Nature informa sobre un avance en biotecnología impulsado por la IA con implicaciones para el desarrollo de fármacos, la detección de…
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¿A qué ritmo envejecen nuestros órganos? Las proteínas en nuestra sangre podrían dar pistas de la salud de nuestro cuerpo
Establecer la edad de los diversos órganos puede servir de base para diseñar intervenciones para la salud, como modificaciones del estilo de vida, que reduzcan…
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El análisis de ciertas proteínas en la sangre permite predecir qué órganos fallarán antes
Según el estudio, cuyos detalles se publican este miércoles en Nature, uno de cada cinco adultos de 50 años o más razonablemente sanos tiene al…
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Investigadores utilizan la IA para identificar posibles proteínas de la vacuna contra la gonorrea
La gonorrea, una infección bacteriana de transmisión sexual que afecta a más de 80 millones de personas en todo el mundo cada año, se ha…