picantes
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Químicos descubren una ‘antiespecia’ que podría hacer que los chiles sean menos picantes
Nuevas investigaciones revelan compuestos que pueden anular la intensidad en chiles, abriendo la puerta a nuevos desarrollos gastronómicos El sabor intenso que aportan ciertos alimentos…
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Crean en México chiles habaneros más picantes
Nuevas variedades ofrecen ventajas competitivas en el mercado Investigadores yucatecos desarrollaron dos nuevas variedades de chile habanero en la entidad, las cuales son más picantes,…