nutrición
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¿Restos de manzana como superalimento? El recurso sustentable olvidado que fortalece la nutrición, según un estudio
El uso del orujo en la industria alimenticia y de productos cárnicos permite crear alternativas más saludables y disminuir el impacto ambiental, afirman expertos de…
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Una mirada innovadora a la nutrición: el papel de la Spirulina
Ing. Cecilia Izchel Pérez Romero, Dra. Bertha Olivia Arredondo Vega y Dra. Regina Elizondo González. Ing. Cecilia Izchel Pérez Romero: Ingeniera en Biotecnología por el…
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Investigadores chinos desarrollan motor de búsqueda para explorar la genética de cultivos para mejorar la nutrición
El sistema permite acelerar la cría de variedades de cultivos más nutritivos y resistentes Investigadores de la Universidad de Agricultura de Pekín en colaboración con…
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¿Nutrición o alimentación?, la diferencia importa
28 de mayo, Día Mundial de la Nutrición Una mala alimentación puede ocasionar desnutrición y obesidad al mismo tiempo Ciudad de México, 17 de mayo…
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Situación de salud y nutrición de la población mexicana
Teresa Shamah Levy Teresa Shamah Levy es Licenciada en Nutrición, Maestra en Ciencias de la Salud con Área de Concentración en Epidemiología y Doctora en…
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Nutrición integral a la puerta de tu hogar. Descubre cómo
¿Te gustaría tener consultas nutricionales a domicilio? En esta nota te decimos cómo lograrlo Cumplir tus propósitos y alcanzar tus metas requiere de constancia, determinación,…
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La alimentación y nutrición en el México prehispánico
María Fernanda Rivera Bautista y Delia A. Narváez Barragán María Fernanda estudió Antropología Social en la Escuela Nacional de Antropología e Historia. Actualmente se encuentra…
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Qué tanto es tantito… cuánto mide una caloría
Andrea Suárez Avilés y Mariano López de Haro La Lic. Andrea Suarez es consultora independiente en Nutrición, egresada de la Licenciatura en Nutrición en la…