nutrición
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Una mirada innovadora a la nutrición: el papel de la Spirulina
Ing. Cecilia Izchel Pérez Romero, Dra. Bertha Olivia Arredondo Vega y Dra. Regina Elizondo González. Ing. Cecilia Izchel Pérez Romero: Ingeniera en Biotecnología por el…
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Investigadores chinos desarrollan motor de búsqueda para explorar la genética de cultivos para mejorar la nutrición
El sistema permite acelerar la cría de variedades de cultivos más nutritivos y resistentes Investigadores de la Universidad de Agricultura de Pekín en colaboración con…
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Crean estudiantes de nutrición helado de fruta cactácea para pacientes con diabetes
Por el bajo índice glucémico, el garambullo es una opción para mantener bajo control los niveles de glucosa en sangre Alumnas de la Universidad del…
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¿Nutrición o alimentación?, la diferencia importa
28 de mayo, Día Mundial de la Nutrición Una mala alimentación puede ocasionar desnutrición y obesidad al mismo tiempo Ciudad de México, 17 de mayo…
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Situación de salud y nutrición de la población mexicana
Teresa Shamah Levy Teresa Shamah Levy es Licenciada en Nutrición, Maestra en Ciencias de la Salud con Área de Concentración en Epidemiología y Doctora en…
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Nutrición integral a la puerta de tu hogar. Descubre cómo
¿Te gustaría tener consultas nutricionales a domicilio? En esta nota te decimos cómo lograrlo Cumplir tus propósitos y alcanzar tus metas requiere de constancia, determinación,…
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La alimentación y nutrición en el México prehispánico
María Fernanda Rivera Bautista y Delia A. Narváez Barragán María Fernanda estudió Antropología Social en la Escuela Nacional de Antropología e Historia. Actualmente se encuentra…
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Razones (a favor y en contra) de comer insectos
El actual ritmo de producción y consumo se torna insostenible en un mundo súper poblado y, además, envejecido. A la escasez de recursos hay que…
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Qué tanto es tantito… cuánto mide una caloría
Andrea Suárez Avilés y Mariano López de Haro La Lic. Andrea Suarez es consultora independiente en Nutrición, egresada de la Licenciatura en Nutrición en la…
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Medio centenar de estudios coinciden: los niños que miran una pantalla antes de acostarse tienden a dormir menos (y engordan más)
Cada vez existe una mayor evidencia científica de que los niños tienen peores ciclos de sueño si miran la televisión o juegan con un teléfono…
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