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¿Los sellos negros han sido efectivos en la prevención de enfermedades asociadas al consumo de alimentos?
En enero del 2020 se aprobó la enmienda a la Norma Oficial Mexicana sobre las especificaciones de etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados,…
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Aumenta consumo de productos genéticamente modificados en México
La doctora María Guadalupe Galindo Mendoza, coordinadora del Laboratorio Nacional de Geoprocesamiento de Información Fitosanitaria (LANGIF), adscrito a la Coordinación para la Innovación y Aplicación…
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Investigadores encuentran un ‘vínculo directo’ entre el consumo de fibra y la prevención del cáncer
Desde la Universidad de Stanford han recordado que la dieta de las personas «suele ser muy baja en fibra» y la importancia que tiene comer…
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Esta extraña enfermedad está relacionada con el consumo habitual de cannabis, y los casos se han duplicado
Nauseas. Dolor abdominal severo. Aseo compulsivo. Estos son los síntomas de alerta del síndrome de hiperémesis cannabinoide, una afección que está en aumento Episodios recurrentes…
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El consumo de alcohol entre animales puede no ser tan raro
Dado que el etanol está presente de forma natural en casi todos los ecosistemas, es probable que la mayoría de los animales que se alimentan…
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Científicos descubren beneficios para la salud asociados al consumo de cafeína
El estudio señala que la ingesta moderada podría prevenir transtornos cardiometabólicos Un grupo de investigadores descubrió que el consumo moderado de cafeína, presente en el…
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Por qué el consumo elevado de arroz blanco puede ser perjudicial para la salud, según un nuevo estudio de Harvard
Un informe reciente indica que este producto refinado podría tener efectos negativos en la regulación del azúcar en sangre Desde tiempos ancestrales, el arroz ha…
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Consumo de bebidas envasadas en plástico afectaría la presión arterial
Un estudio indicó, por primera vez, que una reducción en el uso de plástico estaría asociada a una disminución de la presión arterial Un nuevo…
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Crece en México el consumo de psilocibina contra la ansiedad
Comunidades científicas en México buscan investigaciones a profundidad sobre el hongo de psilocibina, ante su uso cada vez más creciente en el país El uso…
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Descubren que el consumo generalizado de lácteos en el Neolítico se registró en Alemania
El análisis de traza de grasas en 124 cerámicas usadas en Alemania entre el Neolítico y la Edad de Bronce ha permitido descubrir el consumo…