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Investigación y Desarrollo

Las y los mexicanos consumen en promedio 75 kilos de tortilla al año

De 2018 a 2024 el kilo subió de 14 a 23 pesos La tortilla constituye el complemento alimenticio de más

De acuerdo con Clara Fleiz, “hay una expansión en el uso del cristal y una mezcla con opioides, lo que

Después de los tacos, es el segundo alimento preferido.Su consumo en exceso afecta la salud. Las y los mexicanos consumen,

Así lo ha demostrado un equipo de investigación internacional liderado por la Universidad de Umea Las agujas de las coníferas

En un estudio que es pionero a nivel mundial, la científica mexicana Esperanza Huerta, del El Colegio de la Frontera