La ciencia detrás del placer y el dolor al comer picante: así recorre y afecta tu cuerpo
Un equipo de investigadores profundizan en las reacciones corporales al consumir alimentos picantes, revelando un posible estado de euforia similar
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Investigación y Desarrollo
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Con la energía que las bacterias liberan al comer, mexicanos crean electricidad
No se molestan en consumir alimentos, ni oxígeno. Lo único que necesitan para sobrevivir es energía eléctrica pura Parecen salidos
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Un reloj interno ayuda a los osos a sobrevivir sin comer durante meses
Un estudio genético ha confirmado que la producción de energía de los osos todavía aumenta y disminuye en un patrón
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Crean un tratamiento para la diabetes que se puede comer en vez de inyectar
Insulina oral de origen vegetal para la diabetes. ¿Al alcance de la mano? Un nuevo estudio expone un enfoque innovador
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Bióloga expone microbios en las salsas de los tacos: ‘ya no quiero comer’
Algunas de las variables a tomar en cuenta son la desinfección de las verduras, la higiene de quién preparó las
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Descubren en los Alpes y el Ártico microbios y hongos capaces de ‘comer’ varios tipos de plástico
La novedad de los organismos identificados es que pueden degradar materiales a escasa temperatura El aumento de la producción de
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Los simios se pusieron en pie para comer hojas de los árboles
Los antropólogos han pensado durante mucho tiempo que nuestros antepasados simios desarrollaron un torso erguido para recoger fruta en los
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Entre el placer y el dolor: la ciencia de comer chile
La capsaicina es la que provoca los síntomas de estar enchilado, como malestar en la boca y la lengua o
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Esto es lo que ocurre en el cuerpo al comer rápido
En la rutina de muchas personas hay poco tiempo para disfrutar de sus alimentos; sin embargo, hay consecuencias para aquellos
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¿Por qué es mejor comer las frutas y verduras con piel? (y no es solo por el valor nutritivo)
Muchas personas, cuando preparan frutas y verduras, las pelan por defecto. Sin embargo, a menudo, no es necesario. Hay nutrientes
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