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Descubren un circuito cerebral único, vinculado a no poder dejar de comer
Según un nuevo trabajo, una región del cerebro está relacionada con el olfato y la recompensa, la otra con sentimientos negativos como el dolor y…
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Descubren cómo las drogas llevan a priorizar su consumo por encima de comer o beber agua
Las drogas de abuso, como la cocaína y los opioides, alteran la señalización neuronal en el núcleo accumbens (NAc), secuestrando un sistema de recompensa cerebral…
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La ciencia detrás del placer y el dolor al comer picante: así recorre y afecta tu cuerpo
Un equipo de investigadores profundizan en las reacciones corporales al consumir alimentos picantes, revelando un posible estado de euforia similar al de un corredor La…
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Con la energía que las bacterias liberan al comer, mexicanos crean electricidad
No se molestan en consumir alimentos, ni oxígeno. Lo único que necesitan para sobrevivir es energía eléctrica pura Parecen salidos de una novela de ciencia…
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Un reloj interno ayuda a los osos a sobrevivir sin comer durante meses
Un estudio genético ha confirmado que la producción de energía de los osos todavía aumenta y disminuye en un patrón diario incluso cuando duermen durante…
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Crean un tratamiento para la diabetes que se puede comer en vez de inyectar
Insulina oral de origen vegetal para la diabetes. ¿Al alcance de la mano? Un nuevo estudio expone un enfoque innovador utilizando nuevos materiales Las inyecciones…
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Bióloga expone microbios en las salsas de los tacos: ‘ya no quiero comer’
Algunas de las variables a tomar en cuenta son la desinfección de las verduras, la higiene de quién preparó las salsas y la saliva en…
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Descubren en los Alpes y el Ártico microbios y hongos capaces de ‘comer’ varios tipos de plástico
La novedad de los organismos identificados es que pueden degradar materiales a escasa temperatura El aumento de la producción de plásticos y la mala gestión…
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Los simios se pusieron en pie para comer hojas de los árboles
Los antropólogos han pensado durante mucho tiempo que nuestros antepasados simios desarrollaron un torso erguido para recoger fruta en los bosques. Pero una nueva investigación…
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Entre el placer y el dolor: la ciencia de comer chile
La capsaicina es la que provoca los síntomas de estar enchilado, como malestar en la boca y la lengua o la aparición del sudor en…