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Investigadores descubren que la falta de sueño está relacionada con un mayor deseo de comer y dormir más tarde
El estudio muestra cómo la privación de sueño impacta en la conducta alimentaria y energética El sueño y la alimentación, dos procesos fundamentales para la…
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La molécula cerebral que explica la falta de placer al comer
Investigadores descubren que una dieta alta en grasas modifica el circuito dopaminérgico y apaga el disfrute de los alimentos calóricos Un equipo de la Universidad…
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‘Comer carroña nos hizo humanos’, según una investigación multidisciplinar
Si hasta ahora se ha venido diciendo que “comer carne nos hizo humanos”, también se podría decir que “comer carroña nos hizo humanos”, dijo Ana…
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La ciencia absuelve al huevo: comer dos al día no afecta la salud del corazón
Un estudio de la Universidad del Sur de Australia revela que el colesterol de los huevos no eleva el riesgo cardiovascular y que las verdaderas…
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Aspace usa tecnología 3D para crear utensilios y cubiertos para comer adaptados a personas con parálisis cerebral
El equipo de logopedia de la asociación personalizará los instrumentos gracias a impresoras y escáneres 3D Las personas con parálisis cerebral de Aspace Coruña podrán…
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Biólogos descubren que unos tomates silvestres están evolucionando a la inversa para no dejarse comer
Tras analizar varias muestras de tomates en las Islas Galápagos, los expertos descubrieron una sustancia tóxica que ‘revivió’ para ahuyentar a los depredadores En las…
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El riesgo del cannabis comestible: qué dice la ciencia sobre los peligros de fumar o comer marihuana
El aumento del consumo en forma de gomitas o cigarrillos relativiza un dato clave: ambas vías pueden dañar la salud. Un nuevo estudio en JAMA…
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¿Cuántos huevos puedo comer a la semana? Lo que la ciencia recomienda
Durante años, el huevo fue catalogado como “enemigo del corazón” por su contenido de colesterol, sin embargo, en la actualidad la ciencia ha demostrado que…
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Vavílov, el botánico que murió de hambre en una prisión soviética por defender la ciencia para dar de comer al pueblo
Convencido de que la genética podía ser la clave para mejorar los cultivos, acabó en tragedia por la rivalidad con Lysenko, un ingeniero que le…