carbohidrato
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Entendiendo cómo una bacteria del suelo selecciona su alimento para producir biopolímeros
Dra. Elva Yadira Quiroz Rocha y Dra. Cinthia Ernestina Núñez López Este trabajo fue la tesis de doctorado de Elva Yadira Quiroz Rocha titulada «Estudio…
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Patentan investigadores mexicanos azúcar del agave para disminuir síntomas de cirrosis hepática
Investigadores de la Universidad de Guadalajara (UdG) patentaron un proceso para que el consumo frecuente de la inulina (carbohidrato o azúcar que se extrae del…