Robots que sirven bebidas y conversan: las novedades de los humanoides de Tesla
La presentación del nuevo Cybercap de la compañía de Elon Musk contó con Optimus y sorprendió con sus habilidades motrices
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Investigación y Desarrollo
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Alerta UNAM por uso excesivo de bebidas energéticas
El impacto negativo de las bebidas energéticas radica, principalmente, en sus dos ingredientes estrella: la cafeína y el azúcar Las
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Bebidas adaptogénicas: La ciencia detrás de la formulación y estabilidad de ingredientes bioactivos en Latinoamérica
Innovación y desafíos en la estabilidad de adaptógenos en bebidas funcionales El mercado de las bebidas funcionales ha experimentado un
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Consumo de bebidas envasadas en plástico afectaría la presión arterial
Un estudio indicó, por primera vez, que una reducción en el uso de plástico estaría asociada a una disminución de
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¿De verdad dice la OMS que las bebidas vegetales son peligrosas?
Algunos medios han advertido de un supuesto riesgo al consumir estos productos que sustituyen a los lácteos En las últimas
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Revolución tecnológica: Crean máquina que enfría bebidas en segundos
Cinco emprendedores tuvieron la idea de fabricar un “microondas para refrigerar refrescos” mientras estudiaban Administración de Empresas en la Universidad
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La ciencia detrás de la destilación: ¿cómo la investigación hace avanzar la calidad en las bebidas?
La investigación en destilación está transformando a la industria de las bebidas La destilación es un proceso antiguo que se
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Propiedades funcionales de las bebidas fermentadas tradicionales de maíz de México
Javier Plácido Arrizon Gaviño El doctor es investigador de la Unidad de Biotecnología Industrial de la subsde Zapopan de El
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¿Por qué es importante regular la venta de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas?
Laurence Mercier y Ornella Malagrino Maza La doctora Laurence es investigadora del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (Cibnor) y
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Propiedades funcionales de las bebidas fermentadas tradicionales de maíz de México
Javier Plácido Arrizon Gaviño Es investigador de la Unidad de Biotecnología Industrial de la subsde Zapopan de El Centro de
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