Planta de irradiación fortalece a productores de vegetales

La irradiación E-Beam y de rayos X son técnicas que se utilizan para esterilizar, sanitizar, y desbacterizar vegetales y sustituye el uso de fumigantes y otros procedimientos de cuarentena con lo cual se protege la salud de las personas y el medio ambiente.

Lo anterior se realiza con el objetivo de garantizar que productos de origen vegetal se comercialicen libres de plagas y enfermedades de importancia cuarentenaria, lo que permite a los productores ser más competitivos e ingresar a más y mejores mercados.

En Aguascalientes se inauguró la planta de irradiación E-Beam Agroindustrial, que contribuirá a fortalecer la cadena de valor a los mercados del Centro, Bajío, Occidente y Sur del país.

Esta nueva herramienta al servicio de los productores, coloca a México a la vanguardia de la tecnología fitosanitaria, con ello se avanza hacia la seguridad alimentaria, la protección del ambiente y salvaguardar la salud de la población en beneficio de los consumidores.

Fuente: gob.mx