El Instituto de Tecnólogos de Alimentos (Institute of Food Technologist (IFT) le entregó al doctor Enrique Palou García, académico del Departamento de Ingeniería Química y Alimentos de la Universidad de Las Américas de Puebla (UDLAP), una distinción profesional única otorgada a individuos con calificaciones y contribuciones excepcionales y extraordinarias en el campo de la ciencia y la tecnología alimentaria.

¿Te ha dejado Papá Noel un nuevo y reluciente smartphone debajo del árbol? Tanto si lo pediste como si ha sido una sorpresa, es probable que ahora no sepas muy bien qué hacer con el móvil que estabas usando hasta ahora.

Un profesor de la San Diego State University está desarrollando un quiosco robótico para ayudar a detectar a viajeros con intenciones siniestras.

La contaminación del aire es un problema que requiere atenderse por diversas disciplinas para darle una solución integral, ya que según reportes genera daños de diversas índoles. Un informe de la Organización Mundial de la Salud indica que dicho problema causa aproximadamente 3.7 millones de muertes al año en el planeta. Asimismo, según un estudio del INEGI en 2004, en México se han generado pérdidas económicas que ascienden aproximadamente a 528 mil millones de pesos.

Esta semana una familia de Holanda se salvó de una colisión gracias al Autopilot de Tesla. En un video difundido a través de redes sociales es posible apreciar cómo el vehículo es capaz de anticiparse a un choque y comenzar a frenar incluso antes de que este ocurra. En el último tiempo, la conducción autónoma es una de las áreas que las grandes compañías tecnológicas han tratado de dominar. 

Todos estamos de acuerdo en que 2016 va a ser recordado como un año negro. Por supuesto, el mundo de la tecnología también ha tocado fondo en algunos frentes y las noticias negativas han dado mucho que hablar a lo largo de estos últimos doce meses, nos guste o no.

No es una broma: ya existe un Congreso sobre el Amor y el Sexo con Robots. Los investigadores que están trabajando en este ámbito debatieron allí sobre el futuro de los robots en este ámbito, y las conclusiones eran más preocupantes de lo que podríamos imaginar.

Este nanomaterial tiene distintas características, por ejemplo, es cien veces más resistente que el acero, es muy buen conductor de electricidad, es más ligero que el aluminio, pero además es muy flexible

Investigadores de la Universidad Binghamton, de la Universidad Estatal de Nueva York (EU), han utilizado bacterias para crear una batería ‘de papel’. Servirá para suministrar energía a la electrónica desechable en áreas remotas, peligrosas o con recursos limitados.

En la última Convención Internacional de Armas realizada en la sede de la Organización de Naciones Unidas (ONU) en Ginebra este mes, las 123 naciones que forman parte de la organización decidieron tomar acción en el tema de las armas autónomas o «robots asesinos» y conformarán un grupo gubernamental de expertos para tratar el tema en 2017.